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Shigehiro FUJIMURA / 藤村成弘のブログ

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Gastronomy

ストレスベイキングができない!?
04/18/2020
Gastronomy

ストレスベイキングができない!?

マサチューセッツ州では3月中旬から外出自粛となりました。そのため、これまで毎日…

コロナで賑わうアメリカの食卓
04/06/2020
Gastronomy

コロナで賑わうアメリカの食卓

ボストンに転居してきて、違いを感じるのは、食事事情です。もちろん、住んでいる地…

アメリカで牛乳の消費量が減っているけれど
01/08/2020
Gastronomy

アメリカで牛乳の消費量が減っているけれど

”牛乳飲んで骨を強く、たくましく大きくなろう”とどこかで聞いたことがあるかと思…

海外で日本食をブレイクさせるには?
01/07/2020
Culture

海外で日本食をブレイクさせるには?

海外に住んでいると、日本の食材が欲しくなります。ここボストンでもアジアンマーケ…

スーパーフード「キヌア」
01/05/2020
Culture

スーパーフード「キヌア」

ボストンに転居してから、キヌアを使った料理を作るようになりました。このキヌアは…

今週末はハラルマーケットへ
01/04/2020
Boston

今週末はハラルマーケットへ

土曜日の朝ということで、今日も野菜と果物を買いにヘイマーケットに行ってきました…

なぜ、アメリカの感謝祭にクランベリー?
11/26/2019
Boston

なぜ、アメリカの感謝祭にクランベリー?

11月も終わりに近づき、米国ではThanksgiving Day(感謝祭)が近…

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